Voće

KREMENAC · Post by **KREMENAC** » 01 Sep 2019, 16:56

SLATKI VRAT

Slatki vrat je vrsta slatkog ćevaba koji se i danas prigodno spravlja u kući Zejnilagića u Jajcu.

Za 10 obroka: duboka tepsija (tava) promjera oko 50 cm i dubine 10-12 cm. Od planinske mlađe ovčetine vrata toliko da izađe 10 komada (pršijenova), isječenog vrata po pršijenovima. Suhih šljiva 40-50 dkg, jezgra oraha 15-20 dkg, 50-60 dkg šećera, slatkog kajmaka (skorupa) 60-100 dkg, nekoliko klinčića (karanfilića), malo cimeta i eventualno drugih mirodija.
Vrat se očisti, isiječe po pršIjenovima, prokuha i opjeni, te dalje kuha, potom skupa sajuhom poreda u tepsiju, doda šećer i pusti da se ćevabi. Šljive se prokuhaju i prva voda baci, ocijedi se, očiste od košpica i filuju jezgrama oraha (polovica ili četvrtina jezgre, koliko može statiu šljivu). Dodaju se mesu u tepsiji, doda koji karanfilić i ćevabe dok ne bude gotovo meso i šljive. Iskuha se malo cimeta u kori i sok doda u ćevab. Kada je šćevabljen, na topli ćevab sedoda (složi) slatki kajmak. Servira se oprezno skupa sa komadom mesa, tako da kajmak ostane povrhu.
LAKIŠIĆ, Alija Bosanski kuhar: tradicionalni kulinarstvo u Bosni i Hercegovini

Merlin246 · Post by **Merlin246** » 01 Sep 2019, 17:09

Bas fuuj

KREMENAC · Post by **KREMENAC** » 01 Sep 2019, 18:52

perzijanci i danas jako mnogo koriste suho voce u jelima sa mesom
SPINACH & PRUNE STEW

https://www.aashpazi.com/dishes/recipes ... -photo.png

TAS KEBAB

TASKABAB - BEEF STEW PERSIAN STYLE

https://fae-magazine.com/2015/04/03/tas-kabab/

Maori prave svoju verziju slatkog cevapa u svom tradicionalnom zemljanom sudu.. zovu ga Tagine
sto bi u nas rekli tagarica

Lamb Tagine with Prunes and Almonds Recipe

https://www.trylamb.co.uk/recipes/lamb- ... nds-recipe

gotovo sve istocnjacka kuhine pri pravjenju SIS cevapa (raznjica) korisre suhe sljive
Barbecue wild boar souvlaki with sticky prune glaze

Obelisk stavlja suhe sljive sa pacijim sis cevabom :

germani na zecijem sis cevapu nanizu i suhih sljiva
RABBIT KEBABS, HONEY AND PRUNES

https://www.kokko.net/en/blog/post/35-s ... prune.html

cijeli dunjaluk koristi suhe sljive narocito pri izradi cevapa a nekad najveci evropski proizvodjaci, preradjivaci i izvoznici (BIH I SRBIJA) MASU USIMA

storm · Post by **storm** » 01 Sep 2019, 19:18

Uhhhh ovo sve izgleda odlično

Imaju slovenci patku na način sa suhim šljivama... Veri gud

Nice try · Post by **Nice try** » 02 Sep 2019, 08:08

Suhe šljive i sl. idu i u lonac.

KREMENAC · Post by **KREMENAC** » 20 Oct 2019, 05:51

nekad je suho voce obavezno islo uz divljac ..
od kad ona sarajka pronadje vegetu: odose svi okusi u helac

Hurija · Post by **Hurija** » 07 Sep 2020, 06:50

IMG_20200906_142323754.jpg

Jučer sam brala sastojak za Kralja dzemova Sipak,treba da malo odstoji i narode pa ću na posao

Nice try · Post by **Nice try** » 07 Sep 2020, 07:34

Vrijedni ste

Hoće li ti zeleni nadoći, sazreti stajanjem?

Post by **Maja** » 14 Oct 2023, 14:22

Mnoge vrste voća mogu u sebi skrivati neželjenog “gosta”: crva.

Ako ste pažljivi i režete voće prije nego što ga pojedete, nije teško uočiti prisutnost crva, ali ponekad vam može promaknuti i možda ste već pojeli ko zna koliko voća prije nego što ste shvatili da je u njemu bio crv.

Koji su rizici za zdravlje ako se crv “nastanio” unutar vašeg voća? Možete li ga ipak jesti ili je za bacanje?

Bijeli crv kojeg nalazimo unutar ploda, čija je dužina između tri i 12 milimetara, nije ništa drugo do larva muve, a njegova prisutnost je dokaz da je voće zaraženo i da zato više nije dobro za jelo, piše Novi list.

Zapravo, larve mogu biti prenosnici bakterija iz otpada ili čak iz fekalija sa kojima su muve došle u kontakt i tako pretvoriti voće u prijetnju vašem zdravlju.

Među bakterijama koje najčešće prenose larve muve nalazimo bakterije salmonele, Escherichie coli i mijaze, odgovorne za crijevne infekcije s ponekad dramatičnim rezultatima.

Ako ste slučajno pojeli voće koje je napala larvai dobili crijevnu infekciju, mogli biste registrovati simptome kao što su:

grčevi u stomaku
proliv
povraćanje
povišenu temperaturu
krv ili larve u stolici

Kada se jave ovi simptomi, preporučljivo je odmah kontaktirati ljekara kako biste izbjegli ozbiljnije posljedice.

Banjaluka.com

ElTriconi · Post by **ElTriconi** » 14 Oct 2023, 17:01

Hrusc ne valja ako nije crvljiv

pizarro · Post by **pizarro** » 14 Oct 2023, 17:03

ako i crv jede, to znaci da je organic, slobodno mu se pridruzi.

pizarro · Post by **pizarro** » 14 Oct 2023, 17:04

dere cigare za dorucak i vice pazi se crva u vocu.

Post by **Krokodil Behko** » 14 Oct 2023, 17:12

I ja sam vjerovao, ako je crv u jabuci onda se može jesti.

Rum · Post by **Rum** » 14 Oct 2023, 17:31

Gdje nema crva hemija

Rum · Post by **Rum** » 14 Oct 2023, 17:32

Dosao jedan iz njemcke kaze daj samo da vidim crva i pojedem tamo nema sve hemisano

HAVANA · Post by **HAVANA** » 14 Oct 2023, 17:37

Pojo ih sleper.

pizarro · Post by **pizarro** » 14 Oct 2023, 17:38

ziva istina. jabuke po 3 sedmice u tip top sjaju

HAVANA · Post by **HAVANA** » 14 Oct 2023, 17:43

pizarro wrote: ↑14 Oct 2023, 17:38 ziva istina. jabuke po 3 sedmice u tip top sjaju

Ja kad sam bio u belgiji samo rondo. Isto da je plastikom presvucena. One 3 paprike kad mi slozi crvenu, zelenu i zutu mozes ih na izlozbu poslat. Paradajz ko da sam tenisku lopticu narezo. A jesam kuko na hranu dosadio sam bio svima

Sreca imo turku pa kod njega ko nesta i nadjem, nalik... Eki crv. Ma ko dusha.

HAVANA · Post by **HAVANA** » 14 Oct 2023, 17:45

Evo sad imam kuci 2 kese domacih jabuka. Nako su malo ko retardirane, frljave... Prvo su zena i djeca govorili sta je ovo vako frljavo, pa onda sto su dobre a sad vicu ima li jos...

ElTriconi · Post by **ElTriconi** » 14 Oct 2023, 18:11

HAVANA wrote: ↑14 Oct 2023, 17:45 Evo sad imam kuci 2 kese domacih jabuka. Nako su malo ko retardirane, frljave... Prvo su zena i djeca govorili sta je ovo vako frljavo, pa onda sto su dobre a sad vicu ima li jos...

Priroda je surova, mores vidit da je nesto savrseno tek kad se coek umjesa.

Puno baja, virusa, bakterija, gljivica i cega sve ne koje sve prirodno cini deformisanim i neugodnim na oko

Bosanski forum

Voće

Koje voće volite?

Re: Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta

Re: Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta

Re: Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta

Re: Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta

Re: Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta

Re: Voće

Re: Voće

Re: Voće

Smije li se jesti voće u kojem ima crva?

Re: Smije li se jesti voće u kojem ima crva?

Re: Smije li se jesti voće u kojem ima crva?

Re: Smije li se jesti voće u kojem ima crva?

Re: Smije li se jesti voće u kojem ima crva?

Re: Smije li se jesti voće u kojem ima crva?

Re: Smije li se jesti voće u kojem ima crva?

Re: Smije li se jesti voće u kojem ima crva?

Re: Smije li se jesti voće u kojem ima crva?

Re: Smije li se jesti voće u kojem ima crva?

Re: Smije li se jesti voće u kojem ima crva?

Re: Smije li se jesti voće u kojem ima crva?

Who is online